| März bis Mai | feine Bärlauchgerichte  |
| Mai bis Juni | deutscher Spargel Holunderblüten  Lammsteaks an Thymianjus |
| Juli und August | Grillgrerichte wie Nackensteak oder Grillkotelette Pfifferlinge und Steinpilze  |
| 08.10.11 ab 13.00 Uhr | Geführte Pilzwanderung des Bund Naturschutz |
Oktober bis Dezember | Entenbraten und Kürbissuppe und Wildgerichte |
| 10.01.2011 bis 20.03.2011 | Betriebsurlaub/ Winterpause |
| Vegetarier | lieben unsere böhmischen Knödel mit Pilzrahmsaucen !! |